Bugün ; 21 Şubat 2019 Perşembe , Saat ; Sitemize Hoş Geldiniz

DOLANDIRICILARA DİKKAT!
diclekent.com adına sizden para talep edenlere ödeme yapmayınız ve durumu lütfen 0537.504 96 33 - 0552.342 03 03 nolu telefonlara bildiriniz.

 Ağaç Ürünleri ( 12 / 158 )
 Akademik Meslekler ( 21 / 56 )
 Akaryakıt - Petrol ( 10 / 32 )
 Alışveriş ( 5 / 107 )
 Anahtar - Çilingir ( 2 / 29 )
 Asansör ( 3 / 16 )
 Avcılık - Balıkçılık - Hobi ( 4 / 12 )
 Banka - Finans - Döviz ( 5 / 14 )
 Basın - Yayın - Matbaa ( 4 / 36 )
 Bilgisayar ( 4 / 117 )
 Bilişim ( 7 / 164 )
 Büro - Ofis İhtiyaçları ( 4 / 78 )
 Cam Sanayi ( 7 / 49 )
 Çiçekçilik ve Bahçe ( 6 / 79 )
 Çocuk Dünyası ( 6 / 78 )
 Dayanıklı Tüketim Malları ( 7 / 190 )
 Dekorasyon ( 13 / 153 )
 Demir - Çelik - Alüminyum ( 11 / 63 )
 Deri ( 6 / 77 )
 Eğitim ( 15 / 70 )
 Eğlence - Sosyal Etkinlik ( 14 / 30 )
 Elektrik ( 11 / 119 )
 Elektronik ( 6 / 90 )
 Emlak ( 1 / 12 )
 Enerji ( 2 / 7 )
 Gıda ( 24 / 231 )
 Giyim ( 14 / 147 )
 Güvenlik ( 5 / 32 )
 Güzellik ve Bakım ( 10 / 72 )
 Hayvancılık ( 7 / 5 )
 Hediyelik Eşya ( 5 / 69 )
 Hizmet Sektörü ( 11 / 32 )
 Isıtma - Soğutma ( 17 / 157 )
 İnşaat ( 19 / 255 )
 İthalat ve İhracat ( 1 / 9 )
 Kültür - Sanat ( 4 / 31 )
 Madencilik ( 4 / 5 )
 Makineler ( 13 / 12 )
 Mücevherat ve Takı ( 5 / 79 )
 Otomotiv Sanayi ( 32 / 240 )
 Plastik Sanayi ( 3 / 17 )
 Reklam - Organizasyon ( 12 / 93 )
 Sağlık ( 19 / 60 )
 Servisler ( 13 / 159 )
 Sigorta ( 2 / 7 )
 Şahsi Kullanım Malzemeleri ( 5 / 40 )
 Tarım ( 14 / 42 )
 Taşıma - Nakliyat - Servis ( 9 / 74 )
 Tekstil ( 18 / 265 )
 Temizlik ( 12 / 50 )
 Ulaşım - Seyahat - Turizm ( 12 / 87 )
 Ustalar - Sanatkarlar ( 23 / 136 )
 Yapı & Dekorasyon ( 9 / 102 )
 Yiyecek Sektörü ( 20 / 418 )
TSE Baklavaya Standartlar Getirdi

Baklavaya yeni standardlar getirildi. Artık üretimde buna göre yapılacak. İşte yeni standartlar.


Türk Standartları Enstitüsü (TSE) ve baklavacılar, baklava standardına ilişkin uzun süredir yürüttükleri çalışmayı tamamladı. Standarda uygun baklava, ağızda çiğnemeden dağılacak, boğazı yakmayacak.


YÜKSEKLİĞİNE ÖLÇÜ

Baklavanın yüksekliği 35 milimetre olacak. Baklavaya, fıstık görüntüsü vermek için bezelye tozu katılamayacak. Kamuoyuna bugün açıklanması beklenen baklava standardı tasarısına HABERTÜRK ulaştı. İşte o standartlar:

ÇEŞİTLER

Türk baklavası çeşitleri, geleneksel baklava, havuç dilimi, şöbiyet, bülbül yuvası, sarığı burma, fıstık dolaması, dürüm, hünkar, padişah, sütlü nuriye gibi adlarda olacak.

TOZ ŞEKER KULLANILACAK

Türk baklavasında; sert buğday unu, yumurta, tuz ve sudan oluşan sert hamur kullanılacak. Hamur, buğday nişastası ile açılacak ve eritilmiş tereyağı ile kaplanacak. Arasına kaymak, fıstık, ceviz, fındık ya da badem içi katılacak. Baklavaya toz şekerden yapılan şerbet ilave edilecek.

ALTIN SARISI

Baklava altın sarısı renkte olacak. Koyu renk olmayacak. Ton farkı bulunmayacak. Fıstıklıysa zümrüt/çimen yeşili olacak.

AĞIZDA DAĞILACAK

Ağızda donmayacak, kaplama yapmayacak. Ağızda ve dişlerde hissedilmeyecek, boğazı yakmayacak. Ağızda dağılıp eriyecek.

BEZELYE VE ISPANAK YASAĞI

Baklavanın çeşni oranı, baklavanın milimetresinde en az yüzde 10 olacak. Baklavaya yeşil görünüm kazandırmak için kurutulmuş bezelye tozu, ıspanak püresi gibi harici maddeler katılamayacak.

YÜKSEKLİK 35 MM

-Bir dilimin yüksekliği en az 35 mm
-Şöbiyet, fıstık dolması, padişah, hünkâr ve sütlü nuriyede yükseklik 25..
-Tepsi içinde her bir dilimin eni boyu aynı ölçüde olacak.

ELEK TESTİ

-Baklavanın arasına serilen çeşninin iriliği, en çok yüzde 5'i 3 mm'lik kare delikli elekten geçecek şekilde olacak.






haberler.com

Yorum Yazabilmek İçin Üye Olmalısınız
Üye Olmak İçin Tıklayınız

Yorumlar Yükleniyor...

E-Posta Adresi :
Kullanıcı Şifre :


 Araç Bandrol Borcu Sorgulama
 Vergi Borcu Sorgulama
 Vergi Kimlik Numarası Sorgulama
 E-Vergi Levhası Sorgulama
 Kira Geliri Beyannamesi
 Araç Kasko Değeri
 SGK Prim Gün Sayısı Sorgulama
 Ne Zaman Emekli Olurum
 İhale İçin İşçilik Maliyeti Hesaplama
 Hastane Randevu Merkezi

Sağlık & Yaşam
 PROSTAT TEDAVİSİNDE BROKOLİ KÜRÜ
 Bergamot Esansı
 Mide Bulantılarına Doğal Çözümler
 İshal
 Hemoroid (Basur) Şikayeti
 Anne Sütünü Arttırmanın Yolları


Ağaç Ürünleri
Akademik Meslekler
Akaryakıt - Petrol
Alışveriş
Anahtar - Çilingir
Asansör
Avcılık - Balıkçılık - Hobi
Banka - Finans - Döviz
Basın - Yayın - Matbaa
Bilgisayar
Bilişim
Büro - Ofis İhtiyaçları
Cam Sanayi
Çiçekçilik ve Bahçe
Çocuk Dünyası
Dayanıklı Tüketim Malları
Dekorasyon
Demir - Çelik - Alüminyum
Deri
Eğitim
Eğlence - Sosyal Etkinlik
Elektrik
Elektronik
Emlak
Enerji
Gıda
Giyim
Güvenlik
Güzellik ve Bakım
Hayvancılık
Hediyelik Eşya
Anasayfa | Kurumsal | Firma Ekle | İlan Ekle | İlanlarımız | Çocuklar | Sağlık & Yaşam | Reklam Bilgi | Bize Ulaşın
Site üzerindeki tüm içeriklerin hakları saklı olup, izinsiz kullanılması yasaktır. DicleKent.com © 2010 Diclekent Tescilli Markamızdır Tasarım & Kodlama : Kurumsal Bilişim